pasta mini boloñesa 

Ingredientes

• 1 caja de 190 gramos de PASTA LA MUÑECA MINI.
• 1/2 cebolla cabezona picada finamente.
• 1/2 zanahoria pequeña rallada.
• 4 tomates pelados y cortados en cubos.
• 300 gramos de carne molida de res.
• 1/4 de taza de agua.
• 2 cucharadas de aceite CANOLA LIFE.
• 1 cucharadita de azúcar.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Cocinar la pasta de acuerdo con las indicaciones del empaque. En un sartén, calentar una cucharada de aceite y sofreír la cebolla con un poco de sal.

Adicionar la zanahoria, los tomates, el azúcar y el agua. Cocinar por 5 minutos y licuar. Aparte, sofreír la carne en un poco de aceite, agregar la salsa y dejar conservar por 5 minutos más. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Para servir verter la salsa sobre la pasta caliente.